19 janvier 2011

Muffins banane - chocolat

Miam miam !!!Pour ceux qui comme moi raffolent de l'association banane - chocolat, voici une recette pour 12 muffins à s'en lécher les babines. J'utilise des bananes très mûres, lorsqu'elles noircissent et que les enfants n'en veulent plus, vos muffins n'en seront que meilleurs.     Pour 12 muffins   100 g de beurre   100 g de sucre   1 sachet de sucre vanillé   2 œufs battus   3 bananes mures écrasées (400 g sans la peau)   225 g de farine à levure incorporée   100 g de... [Lire la suite]
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02 novembre 2009

Carrot cake, moelleux, trop bon... délicieux

Dans ma bibliothèque de livres de cuisine, il y en a un qui fait partie de mes chouchous ! Il s'agit du livre de Rose Bakery, qui s'intitule "Breakfast, lunch, tea".Rose Bakery est un salon de thé franco-anglais situé à Paris, qui propose de nombreuses pâtisseries mais également des déjeuners légers, salades, tartes, risottos...Ce livre nous révèle les recettes fétiches de ce lieu populaire.Parmi elles, le cake à la carotte m'a tout de suite fait envie. Et je n'ai pas été déçue ! Cake à la carotte, pour 8 personnes- 4... [Lire la suite]
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03 juillet 2008

Muffins crousti moelleux myrtille et citron

Une petite recette qui change, trouvée ici. Des muffins moelleux, parfumés et croustillants sur le dessus.L'association des myrtilles et du citron est très agréable. Et la recette est très simple !
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