Dans ma bibliothèque de livres de cuisine, il y en a un qui fait partie de mes chouchous ! Il s'agit du livre de Rose Bakery, qui s'intitule "Breakfast, lunch, tea".Rose Bakery est un salon de thé franco-anglais situé à Paris, qui propose de nombreuses...

- 4 pommes à four (pink lady pour moi)- 30g de beurre demi-sel- 8 carambar au caramel- glace vanille Préchauffez le four à th. 6/180°. Lavez les pommes, découpez un petit chapeau dans la partie supérieure et évidez-les avec un vide-pomme sans aller jusqu’au...