02 novembre 2009

Carrot cake, moelleux, trop bon... délicieux

Dans ma bibliothèque de livres de cuisine, il y en a un qui fait partie de mes chouchous ! Il s'agit du livre de Rose Bakery, qui s'intitule "Breakfast, lunch, tea".Rose Bakery est un salon de thé franco-anglais situé à Paris, qui propose de nombreuses pâtisseries mais également des déjeuners légers, salades, tartes, risottos...Ce livre nous révèle les recettes fétiches de ce lieu populaire.Parmi elles, le cake à la carotte m'a tout de suite fait envie. Et je n'ai pas été déçue ! Cake à la carotte, pour 8 personnes- 4... [Lire la suite]
Posté par bullesdebonheur à 08:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

02 novembre 2009

Pommes au four au carambar

- 4 pommes à four (pink lady pour moi)- 30g de beurre demi-sel- 8 carambar au caramel- glace vanillePréchauffez le four à th. 6/180°. Lavez les pommes, découpez un petit chapeau dans la partie supérieure et évidez-les avec un vide-pomme sans aller jusqu’au fond du fruit.Disposez les pommes dans un plat allant au four, répartissez le beurre dans chacune d’elles et déposez 2 Carambar sur le beurre. Versez 1/2 verre d’eau au fond du plat, enfournez et laissez cuire 40 mn en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson. Servez... [Lire la suite]
Posté par bullesdebonheur à 08:18 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,