Notre crémaillère

J'avais prévu un joli buffet (comme promis, je vous mettrai les recettes dans un prochain article) :

Buffet salé : Charlotte aux deux saumons, ratatouille, palmiers feuilletés au caviar d'aubergine, piques de comté au chutney de figues et coppa, bouquets de radis, muffins aux tomates séchées, tapenade, pesto rosso, poivrons grillés 3 couleurs, croissants bressaola ricotta, involtinis de jambon cru au basilic et à la mozzarella, salade composée.

Buffet sucré : Charlotte aux fruits rouges et au citron, panna cotta à la rose et à la violette, fondants au chocolat et crème anglaise.